Ez a leves a Jóga Napra készült, nagy sikert aratott, még a húsfogyasztóknak is ízlett! Most a mennyiséget olyan 3-4 főre írom le.
-1 nagyobb vöröshagyma,
- kb. 50 dkg zöldbab,
- 3-4 szem burgonya,
- 2 db sárgarépa,
- 1 db fehér répa,
-1 db karalábé,
- 3 db paradicsom,
-2 db fehér paprika
- szezámmag,
- fűszerek: kurkuma, curry, koriander, só, zöld kardamom, gyömbér
- 10 dkg vaj
Elkészítése:
- vajjal együtt feltesszük az apróra vágott vöröshagymát, amit üvegesre pirítunk,
- hozzáadjuk a fűszereket
- majd a paradicsomot-paprikát és kis vizet. ezek együtt kicsit főzzük
- ezek után szépen sorjában beletesszük a maradék zöldségeket, de mindig egy kicsit pároljuk.
- majd a legvégén felöntjük vízzel és megszórjuk bőven szezámmmaggal
- készre főzzük
Jó Étvágyat!
Hozzávalók:
-1 nagyobb vöröshagyma,
- kb. 50 dkg zöldbab,
- 3-4 szem burgonya,
- 2 db sárgarépa,
- 1 db fehér répa,
-1 db karalábé,
- 3 db paradicsom,
-2 db fehér paprika
- szezámmag,
- fűszerek: kurkuma, curry, koriander, só, zöld kardamom, gyömbér
- 10 dkg vaj
Elkészítése:
- vajjal együtt feltesszük az apróra vágott vöröshagymát, amit üvegesre pirítunk,
- hozzáadjuk a fűszereket
- majd a paradicsomot-paprikát és kis vizet. ezek együtt kicsit főzzük
- ezek után szépen sorjában beletesszük a maradék zöldségeket, de mindig egy kicsit pároljuk.
- majd a legvégén felöntjük vízzel és megszórjuk bőven szezámmmaggal
- készre főzzük
Jó Étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése