Szeptember 23-án volt a párom születésnapja, és a kisfiammal diótortát készítettünk, ami nagyon finom és laktató lett.
Mi most csak egy zsúrtortát készítettünk, amiben nincsen tojás, tej, de nem tudtam növényi vajat beszerezni, így vaj került bele...
Hozzávalók a tésztához:
- 5 dkg pirított és darált dió
- 2 evőkanál gyümölcscukor
- 1 db természetes sütőpor
- 1 késhegynyi természetes szódabikarbóna
- 6 evőkanál napraforgó olaj
- kb. 20 dkg fehér tönköly liszt és 10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt
- rizstej, aminnyit felvesz, hogy piskóta állaga legyen
Krémhez:
- 1 liter rizstej,
- 15 dkg pirított darált dió,
- 3 evőkanál gyümölcscukor,
- 2-3 evőkanál burgonya keményítő
- vanília,
- citromlé
- pici rum (igazi)
- 20 dkg növényi vaj (nálam most sima vaj volt)
Elkészítése:
- tésztához a száraz anyagokat összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával
- hozzáadjuk a nedves anyagokat: tejet és az olajat
- formába öntjük
- és 150 fokon kisütjük
- amikor készen van, akkor kihűtjük
Krém:
- tejet a cukorral és a vaníliával feltesszük
- egy kis tejjel simára keverjük a keményítőt, majd hozzáadjuk a többi tejhez
- készre főzzük
- hozzáadjuk a diót, citrom levét és a vajat
- kihűtjük
Összeállítás:
- én most 3 részre vágtam a tortát
- megtöltöttem a krémmel
- és feldíszítettem
Nagyon finom volt!
Jó Étvágyat!
Mi most csak egy zsúrtortát készítettünk, amiben nincsen tojás, tej, de nem tudtam növényi vajat beszerezni, így vaj került bele...
Hozzávalók a tésztához:
- 5 dkg pirított és darált dió
- 2 evőkanál gyümölcscukor
- 1 db természetes sütőpor
- 1 késhegynyi természetes szódabikarbóna
- 6 evőkanál napraforgó olaj
- kb. 20 dkg fehér tönköly liszt és 10 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt
- rizstej, aminnyit felvesz, hogy piskóta állaga legyen
Krémhez:
- 1 liter rizstej,
- 15 dkg pirított darált dió,
- 3 evőkanál gyümölcscukor,
- 2-3 evőkanál burgonya keményítő
- vanília,
- citromlé
- pici rum (igazi)
- 20 dkg növényi vaj (nálam most sima vaj volt)
Elkészítése:
- tésztához a száraz anyagokat összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával
- hozzáadjuk a nedves anyagokat: tejet és az olajat
- formába öntjük
- és 150 fokon kisütjük
- amikor készen van, akkor kihűtjük
Krém:
- tejet a cukorral és a vaníliával feltesszük
- egy kis tejjel simára keverjük a keményítőt, majd hozzáadjuk a többi tejhez
- készre főzzük
- hozzáadjuk a diót, citrom levét és a vajat
- kihűtjük
Összeállítás:
- én most 3 részre vágtam a tortát
- megtöltöttem a krémmel
- és feldíszítettem
Nagyon finom volt!
Jó Étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése