| a kép forrása: http://www.thesecret.hu |
Kezdem, hogy honnan indultam:
Gyerekként a szalonnát, húst ismertem. Semmi zöldség, gyümölcs, kevés kenyér. A szüleim ezt adták, ennek köszönhetően nem sokat ettem, mert folyamatosan epét hánytam, valamint mindig azt mondták, hogy kövér vagyok, s ne egyek. Változás akkor jött, amikor középiskolás lettem, s menzai ételek is fogyasztottam. E mellett sokat futottam.
Aztán jött a betegséges időszak: diabétesz, hormon zavar, PCOS-szindróma, majdnem vakulás, egy vese leállás stb.
Ekkor jött a nagy változás, tudatosan elkezdtem figyelni arra, hogy mit eszem. Még mindig aktív húsevő, mert az nem hizlal...kicsit jobban lettem, de nem voltam megelégedve az egészségemmel.
Tanultam a természetgyógyászatot, anatómiát, szervezet működését, s összefüggésekre jöttem rá. Ennek köszönhetően kigyógyultam a betegségekből! Húst csak heti 1 alkalommal ettem a B12 vitamin miatt. Viszont még kacsazsírral főztem, vajjal sütöttem.
Újabb fordulópont idén következett be, amikor már januárban a pörköltet nem tudtam megenni, valami fura ízt éreztem, amit előtte nem! Azóta nem eszem húst, kókuszzsírral főzök, és a vajat is kihagytam az életemből. Jelenleg néha eszem tejterméket: tejfölt (főzelékbe), ritkán sajtot. De ezek is kezdenek egyre kevesebbet szerepelni a tányéromon. Nem erőltetek semmit, egyszerűen ezt érzem, így cselekszem. Ettől érezem jól magam!
Sokat olvasok a helyes táplálkozásról. Minden véleményt meghallgatok, nem zárkózom el, viszont most már tudom, hogy hogyan működik a szervezet, így sokkal kritikusabb is vagyok egyes tézisekkel.
Próbáltam az étkezésemben helyes ételtársítást, ami jó is, viszont még nem vagyok azon a szinten, hogy ez a mindennapjaim részévé váljon. Sajnos szeretem a főzeléket liszttel, és hozzá a zabfasírtot...stb.
Hová tartok? Talán egy napon teljesen vegán leszek :-)
Van egy mondás: " A cél, maga az Út!"
Szeretek fejlődni, így a célom is ez. :-)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése