Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: 2017

Táplálkozás útján :-)

Ahogy már az előző bejegyzéseben írtam, az elmúlt időszakban sokat tettem-vettem. Folyamatosan főzök-sütök :-) Viszont most már 9 hónapja 3 csodálatos gyermek édesanyja is vagyok! Ez nagy feladat, úgy, hogy nekünk nincs segítségünk! Nincsenek rokonok-testvérek-szülők.. vagyis vannak, de nem a faluban, és ők is élik a saját életüket (szülőkből csak az apukák élnek). Ez nem panasz, mert mi döntésünk és választásunk a gyerekek, és tisztában vagyunk-voltunk a helyzetünkkel is! Nos, így próbálunk boldogulni, rengeteg logisztikai munkával, hogy ki mikor mit csinál. Ezért ritkultak a bejegyzéseim :-) Most már elmondhatom, hogy amióta elindult a blogom 7. éve, hogy sorra az én meglátásom igazol! Ami nem azt jelenti, hogy ez idő alatt nem változott, de az irányelv maradt! A gyerekek és mi sem vagyunk betegek. Nagyon keveset hiányoztak az oviból a nagyobbak, és a kicsi is csak egyszer volt egy hétig megfázva. Most, hogy már 9 hónapja szültem, egyre jobban nyerem vissza a fizikai erőmet (amit

Lecsós-padlizsános-csicseri ragu bulgurral-növényi

Már rég nem írtam...ennek oka, hogy igen sok mindent művelek egyszerre :-) Akkor csapjunk a "lecsóba", hogy stílusosak legyünk :-) Ez egy nagyon finom ragu, amit hétköznap ebédekre-vacsorákra ajánlok :-) Hozzávalók: - 1 db vöröshagyma - 2 gerezd fokhagyma - fél padlizsán - kb. 100 g főtt csicseriborsó - fél üveg kész lecsó - só, bors, kakukkfű A hagymát kókuszzsíron üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, kockákra vágott padlizsánt, majd ha szeretnénk piros paprikával szórjuk meg. Hozzáadjuk a lecsót, fűszereket kevés vizet. Főzzük olyan 20 percig, utóízesítjük. Jó Étvágyat! Holdállás: termés

Gyömbéres-kávés-futós süti

Mivel a férjem igen sokat fut, jár versenyekre is. Így adott volt számomra, hogy odafigyeljen a versenyek előtti hetekben, illetve a verseny napján az étkezésére. Be is szereztem a Runner's Word receptes könyvét, melyben sok vega kínálat is van. Onnan van az alábbi recept is, melyet egy kicsit változtattam! Hozzávalók kb. 30 db-hoz: - 180 ml forró víz+2 teáskanál instant erős kávé - 170 g natur datolya - fél teáskanál bio szódabikarbóna - 2 tojás vagy 2 teáskanál chia mag - 1 evőkanál méz - 250 g teljes kiőrlésű tönköly liszt - 1 teáskanál őrölt gyömébér+fél teáskanál fahéj, fél teáskanál őrölt fehér bors, pici szegfűszeg, pici szerecsendió - 1 evőkanál aprított gyömbér vagy kandírozott citrom - 55 g nádcukor Elkészítése: A vízbe tesszük a kávét és a datolyát. Állni hagyjuk 10 percig, majd belekeverjük a szódabikarbónát is és az egészet összemixeljük. Ha nem használnunk tojást, akkor eleve a vizes bázishoz adjuk a chia magot is. Ha használunk tojást, akkor a ketté v